|
.·• ! مطبخ حواء ! •·.· فن الطبخ ، وصفات ، مأكولات ، مقبلات ، عصيرات ، حلى القهوة |
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
المشاركة رقم : 1 | |
|
اروع ستيك بصوص المستردة يا جمالو المقادير: 1 ملعقة طعام زيت الزيتون. 4 شرائح اللحم الستيك. ملح خشن وفلفل مطحون. ½ كوب خل بلسميك. ¼ كوب مسطردة الطريقة: سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على حرارة عالية، تبلى شرائح اللحم جيداً على كلا الجانبين بالملح والفلفل؛ ضعى الستيك فى المقلاة، اطهيها واقلبيها مرة واحدة، حتى تحمر، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب أو أكثر حسب مقدار التسوية الذى تفضلينه، ثم إنقلية إلى الطبق وغطيه بالورق الفويل. ضيفى الخل إلى المقلاة؛ وقومي بغليه من دقيقة إلى دقيقتين حتى يكون صوص، ارفعيه من على الحرارة؛ وقلبى فيه المستطردة وأى عصائر متراكمة من شرائح اللحم الستيك، قدمى الصلصة مع شرائح اللحم الستيك فى طبق التقديم. و للمزيد من الاكلات الشهية بالفيديو من هنا و من الوصفات لاكلات متنوعة بطرق جديدة من هنا و للعصائر و المشروبات المنعشه من هنا و للحلويات وتورت اعياد الميلاد لجميع الشيفات من هنا
|
|
|
|
المشاركة رقم : 2 | |
|
|
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|