عدد الضغطات  : 2122
 
 عدد الضغطات  : 8370  
 عدد الضغطات  : 8383  
 عدد الضغطات  : 6127
 
 عدد الضغطات  : 2001  
 عدد الضغطات  : 2495  
 عدد الضغطات  : 3041


العودة   مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد > •!¦[ منتديات عالم حواء ]¦!• > .·• ! مطبخ حواء ! •·.· > مشروبات وحلويات

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
11-17-2011 [ 01:54 PM ]
  المشاركة رقم : 1
 الملف الشخصي

مـــراقبــة عـــامـــــه

 
My SmS & MMS استغفر الله الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
الحالة
همس 555 غير متواجد حالياً


السويسرول بنكهة السينابون ..~






السويسرول بنكهة السينابون



نكهة مميزة ورائعة جداً ، بشرط أن تلتزمي الطريقة .. وأنا أضمن لكِ بإذن الله إطراء كل من يتذوقها ..



مقادير كيك السويسرول /


4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) + رشة من الفانيلا وقطرات من الخل
كوب سكر بودرة مطحون
4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن )
كوب من الطحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) + ملعقة طعام بيكنج باودر

الكريما الخاصة بالحشوة /

ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع ) + ربع كوب من السكر البودرة + 6 مكعبات جبن كيري + رشة فانيلا

( تخفق حتى تتكون لدينا كريما متماسكة وتترك جانباً )

إضافات /

قرفة بودرة + سكر بودرة + كاكاو بودرة ( اختياري )

الطريقة :

نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً



في وعاء آخر
نخفق صفار البيض جيداً مع الفانيلا والخل ، ثم نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق
ثم نضيف الماء ثم الطحين بالتدريج
حتى نحصل على خليط كريمي متجانس كالذي يظهر في الصورة


الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق
وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية الخلط


( انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ، ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا )

وهذا شكل المزيج الناتج ..



الآن صبي مزيج الكيك في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper )

ولا تنسي دهن القالب بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق .. وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ

ثم صبي المزيج ..


أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170 درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة ..

بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها الاسفنجي الهش الرائع )

قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..


ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك

ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة كاملة حتى تبرد تماماً ..

ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة وتقطع إلى شرائح وتقدم ..

وهذه النتيجة ..



لذيذة جداً بشهادة كل من تذوقها




من مواضيع : همس 555






أهلا وسهلا بك في مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد
للتسجيل في المنتدى إضغط هنا
رد مع اقتباس
11-17-2011 [ 03:01 PM ]
  المشاركة رقم : 2
 الملف الشخصي

مـــراقب عـــام

 
My SmS & MMS لآ شفت لك مجروح .. حآول تداويه ......!.. دآوه .. ولو .. من بآب الإحسـآن ..دآوه ......!!وإن شفت من يب
الحالة
ابوريماااس غير متواجد حالياً




يسلمووووووووووو ذوووق يعطيك العافيه


من مواضيع : ابوريماااس






أهلا وسهلا بك في مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد
للتسجيل في المنتدى إضغط هنا
رد مع اقتباس
11-17-2011 [ 03:52 PM ]
  المشاركة رقم : 3
 الملف الشخصي

مشرف سوبـــر

 
My SmS & MMS وشللون ماغليك ونت الذي علمتني حبك
الحالة
ابو نادر غير متواجد حالياً




يعطيك الف عافيه
همس لذيذ


من مواضيع : ابو نادر






أهلا وسهلا بك في مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد
للتسجيل في المنتدى إضغط هنا
رد مع اقتباس
11-17-2011 [ 05:55 PM ]
  المشاركة رقم : 4
 الملف الشخصي
مشرفة ســـوبر
 
My SmS & MMS
الحالة
نجــــ N ــــود غير متواجد حالياً




يعطيك العاااااااااااااااافيه يالغلاااا

واللي تسويها لا تنساني بقطعه
هههههههههه


من مواضيع : نجــــ N ــــود






أهلا وسهلا بك في مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد
للتسجيل في المنتدى إضغط هنا
رد مع اقتباس
11-18-2011 [ 12:51 AM ]
  المشاركة رقم : 5
 الملف الشخصي

مراقبة عامة

 
My SmS & MMS حيْن يتعـمْد الآخرينْ فهمك بطريقهْ خآطئةْ ! لآترهْق نفسكْ بالتبريرْفقطْ ادر ظهركْ وْ استمتعْ بالحيآه
الحالة
مريووماا غير متواجد حالياً




يعطيك العافيه ع الوصفه


من مواضيع : مريووماا






أهلا وسهلا بك في مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد
للتسجيل في المنتدى إضغط هنا
رد مع اقتباس
11-18-2011 [ 12:55 AM ]
  المشاركة رقم : 6
 الملف الشخصي

مشرفة المنتدى الاسلامي

 
My SmS & MMS
الحالة
انشودة المطر غير متواجد حالياً




يعطيك الف عااااااافيه على الوصفه


من مواضيع : انشودة المطر






أهلا وسهلا بك في مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد
للتسجيل في المنتدى إضغط هنا
رد مع اقتباس
11-18-2011 [ 03:45 PM ]
  المشاركة رقم : 7
 الملف الشخصي

مـــراقبــة عـــامـــــه

 
My SmS & MMS استغفر الله الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
الحالة
همس 555 غير متواجد حالياً




الله يعافيكم
مشكورررين


من مواضيع : همس 555






أهلا وسهلا بك في مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد
للتسجيل في المنتدى إضغط هنا
رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 07:37 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd AL-SHRA3
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتديات بني رشيد

a.d - i.s.s.w