الموضوع: صينية بطاطس مهروسة
عرض مشاركة واحدة
01-10-2012 [ 02:47 AM ]
  المشاركة رقم : 1
 الملف الشخصي

مراقبة عامة

 
الصورة الرمزية مريووماا

My SmS & MMS حيْن يتعـمْد الآخرينْ فهمك بطريقهْ خآطئةْ ! لآترهْق نفسكْ بالتبريرْفقطْ ادر ظهركْ وْ استمتعْ بالحيآه
الحالة
مريووماا غير متواجد حالياً


صينية بطاطس مهروسة



صينية بطاطس مهروسة


المقادير:

بطاطس مقطعة






الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة)..

و تقطع مكعبات صغيرة



ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم







الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك
و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا



سخنى الزبدة على النار




أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم



النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى اللحم المفروم




استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة




أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب



تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*425 و بحجم 158 كيلوبايت.


أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما



أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها


تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*425 و بحجم 145 كيلوبايت.


ثم البطاطس المهروسة




قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر
(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا



ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهذا الشكل النهائي للصينية


تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*531 و بحجم 143 كيلوبايت.




وبالهنا والشفا ..


من مواضيع : مريووماا






أهلا وسهلا بك في مــوقــــع ومنتـديات بني رشــــيد
للتسجيل في المنتدى إضغط هنا
رد مع اقتباس